Student 2023

Catering till studentfirandet i Stockholm 2023

Catering är perfekt när man bjuder många. Allt är klart i förväg och alla hittar något som de tycker om. Och viktigast av allt, du hinner själv vara med och fira årets student!

Vi kan även hjälpa till med uthyrning av porslin, serveringspersonal, tält, möbler etc.

Hör av er till oss så hjälper vi er vidare!

Studentbuffé

Skagen i liten burk toppad med sikrom fisk, kräftdjur, senap, ägg

Vår egenrökta lax smaksatt med tre sorters peppar toppad med svartkål fisk

Färskostcrème med örter mjölk

Långsambakad paprikasotad biffrad med semitorkade cocktailtomater

Chilimayo ägg, senap

Fransk potatissallad med kapris, lök och örter senap

Bakad gul morot och majrova med babyspenat och fetaost mjölk

Sallad på fänkål, blekselleri och citron

Surdegsbröd gluten

Vispat smör mjölk

Pris per person 295 kr ex moms (minimum 10 portion)

Studentbuffé vegetarisk

Veganskagen på tofu i liten burk toppad med tångrom soja, senap

Mungbönsbiffar med semitorkade cocktailtomater och svartkål soja

Färskostcrème med örter mjölk

Majs- och fetaostcroquetter mjölk, gluten

Chilimayo ägg, senap

Fransk potatissallad med kapris, lök och örter senap

Bakad gulmorot och majrova med babyspenat och fetaost mjölk

Sallad på fänkål, blekselleri och citron

Surdegsbröd gluten

Vispat smör mjölk

Pris per person 255 kr ex moms (minimum 10 portion)

Matigare Mingelbites

Serveras på fat

Sotad tonfisk på salladsblad med picklad silverlök och citruscreme fisk, mjölk

Chiliräkor i glas med lime och koriander samt rostat surdegsbröd kräftdjur, ägg, senap, gluten

Potatis-och västerbottenmuffins med parmaskinka och bakad paprika ägg, mjölk

Kycklingcroquette med srirachamayo  ägg, gluten, senap, soja

Slider med pulled pork BBQ,  jalapeñomayo och picklad rödlök gluten, ägg, soja, senap

Pintxos med gruyère, kronärtskocka och oliv gluten, mjölk

Pris/person 255 kr (minimum 10 portioner)

Matigare Mingelbites vegetarisk

Serveras på fat

Eldad rödbeta i salladsblad med picklad silverlök och citruscreme mjölk

Ceviche med mango, avocado, lime och koriander samt chilipicklad shiitake

Majs- och fetaostcroquetter med chilimayo mjölk, ägg, gluten

Potatis-och västerbottenmuffins med tångrom och gräslök ägg, mjölk

Sliders med mungbönburgare, rökt paprikamayo och picklad rödlök gluten, ägg, senap, soja

Pintxos med gruyeer, kronärtskocka, och oliv gluten, mjölk

Pris/person 245 kr (minimum 10 portioner)

Sliders – minihamburgare

Perfekt till minglet

Slider med crab cake, citron- och dillmayo och krispig sallad gluten, ägg, kräftdjur, fisk, senap

Slider med thaikryddad kycklingburgare, chilimayo och rostad lök gluten, ägg, senap, soja

Slider med pulled pork BBQ,  jalapeñomayo och picklad rödlök gluten, ägg, soja, senap

Slider med pulled beef, sirashamayo och saltgurka gluten, ägg, soja, senap

Slider med pulled oumph BBQ, vegansk jalapeñomayo picklad rödlök gluten, soja, senap Vegan

Slider med mungbönsburgare med black garlic och sesammayo samt picklad rödlök gluten, sesam, senap, soja Vegan

Pris 55 kr st (minimum 10 st/smak)

Hamburgerbuffé

Högrevshamburgare, 180gr per person

Tillbehör:

Knaperstekt bacon

Dijonnaise ägg, senap, mjölk

Chipotledressing ägg, senap

BBQ Sauce soja

Lagrad cheddarost mjölk

Coleslaw  ägg

Saltgurka

Picklad lök

Ketchup och senap senap

Sallad och tomat

Bröd gluten

Pris per person 190 kr ex moms (minimum 20 portion)

GRILL OCH KOCK TILLKOMMER.

Studentdessert

Tre små desserter
Bryntsmörbrownie mjölk, gluten, ägg
Liten citronmarängpaj mjölk, gluten, ägg
Fläderpannacotta med rabarberkompott  mjölk
Pris per person 105 kr ex moms

Konditorns tårtor

Student tårta (vit prinsesstårta med garnityr) mjölk, ägg, gluten, nötter (6-8 bitar) 360kr
Student tårta (vit prinsesstårta med garnityr)mjölk, ägg, gluten, nötter (10-12 bitar) 480kr
Prinsesstårta mjölk, ägg, gluten, nötter (8 bitar) 335 kr
Prinsesstårta mjölk, ägg, gluten, nötter (12 bitar) 450 kr
Prinsesstårta mjölk, ägg, gluten, nötter (16 bitar) 575 kr
Laktosfri Prinsesstårta laktosfri mjölk, ägg, gluten, nötter (8 bitar) 335 kr
Passionsfruktsmousse tårta  laktosfri mjölk, ägg (10 bitar) 420 kr
Passionsfruktsmousse tårta  laktosfri mjölk, ägg (16 bitar) 575 kr
Chokladmoussetårta laktosfri mjölk, ägg (10 bitar) 420 kr
Chokladmoussetårta laktosfri mjölk, ägg (16 bitar) 575 kr
Vegansk chokladtårta gluten (16 bitar) 495 kr vegan

Samtliga priser ex moms

Önskar ni vin, öl eller annan dryck klicka här >>

 

Boka vårt porslinspaket.


Behöver ni porslin, glas, dukar, tält, bord mm till er mottagning? Vi har färdiga porslinspaket med allt porslin ni behöver. Fråga oss så hjälper vi er.

 Transport tillkommer.


20 personer  807 kr ex moms
30 personer  1139 kr ex moms
40 personer  1528 kr ex moms
50 personer  1860 kr ex moms

60 personer  2241 kr ex moms
70 personer  2573 kr ex moms

80 personer  2962 kr ex moms
90 personer  3294 kr ex moms
100 personer  3713 kr ex moms

Det är aldrig för tidigt att förbereda en bra fest!

I studenttider i Stockholm finns det mycket att fira, om du behöver tips på vilka drycker som passar bäst till vår studentbuffé så hjälper vi dig gärna.  Vi kyler, levererar och serverar bubbel, vin och öl. Dessutom brygger vi gärna vår ekologiska kaffe till desserten också.

Vi kan även hjälpa till med uthyrning av porslin, serveringspersonal, tält, möbler mm Hör av er till oss så hjälper vi er vidare!