Sallad/Poké Bowl

Fräsch krispig sallad

Hos Matsällskapet hittar du sallader och pokebowls som är både mättande och fräscha. Vi levererar på vackra fat eller portionsförpackat – du väljer.

Vår variant på Poké bowl

Vi har valt att använda oss av svart ris, allt för att tillgodose er med nyttigheter. Svart ris är nyttigare än vitt ris, som i stort sett bara består av kolhydrater. Det beror på att det svarta riset är inkapslat i ett klilager, som innehåller massor av nyttiga kostfibrer, protein, vitaminer och mineraler. 

Poké bowl lax

Örtmarinerat ris serveras med het srirashamayo, sojamarinerad lax, ingefärspicklade betor, rödlök,  mango, avokado, gurka och sojabönor toppad med kimshisesam soja, ägg, senap, fisk, sesam, selleri

Poké bowl kyckling

Örtmarinerat ris serveras med het srirashamayo, sojamarineradkyckling, ingefärspicklade betor, rödlök,  mango, avokado, gurka och sojabönor toppad med rostade sesamfrön soja, ägg, senap,  sesam, selleri

Poké bowl tofu vegan

Örtmarinerat ris serveras med het srirashaärtonäs, miso sotad tofu, ingefärspicklade betor, rödlök,  mango, avokado, gurka och sojabönor toppad med rostade sesamfrön soja, sesam, selleri

Pris/person 145 kr (inkl. smör och bröd, minimum 5 st/sort)

Våra sallader

Caesarsallad med kyckling, romansallad, parmesanflakes, bacon och krutonger mjölk, ägg, gluten, senap, fisk 135 kr

Caesarsallad med stekt lax, romansallad, parmesanflakes och krutonger mjölk, ägg, gluten, senap, fisk 145 kr

Räksallad med sugar snaps, 6 minuters ägg, gröna ärtor, semitorkade cocktailtomater, sallad och dillmajonnäs, citron ägg, senap, kräftdjur 195 kr

Kyckling med strimlad kål, gurka, koriander, groddar, cashewnötter och misomajonnäs nötter, soja, ägg, senap 135 kr

Månads sallad oktober:

Fetaost med citruskryddat svartris, rostad pumpa, sallad, rökt paprikadressing (ägg, senap) 155 kr

(inkl. smör och bröd, minimum 5 st/sort)

Vegetarisk och vegan

Getostsallad med rödbetshummus, pärl cous cous, råstekt broccoli, rostad grönkål och citronvinigrette gluten, mjölk 140 kr

Tofu med strimlad kål, gurka, koriander, groddar, cashewnötter och misoärtonäs nötter, soja, senap 135 kr vegan 

Kikärtsbollar med örtmarinerad bulgur, baba ganoch, semitorkade tomater, sojabönor, grillad paprika och mixade salladsblad gluten, soja, sesam140 kr vegan 

(inkl. vegansmör och bröd, minimum 5 st/sort

Catering av sallad i Stockholm

Önskar du något gott som dessutom är fullproppat med vitaminer och nyttigheter. Våra sallader och pokebowls är ett lättare och nyttigare alternativ som fortfarande mättar. De kan serveras som lunch, middag eller picknick. Goda gröna blad och grönsaker är basen som sen varieras efter säsong och smak.

Vi levererar salladerna på vackra fat eller portionsförpackat i engångsmaterial som är lätt att återvinna. Till salladen serveras alltid en passande dressing, nybakat surdegsbröd och vispat smör. Till pokebowls bröd och vispat smör.