Julbord

Catering julbord i Stockholm 2023

Varje år serverar vi ett vackert julbord med traditionella smaker. Här presenteras julens klassiska julrätter på allra bästa sätt. Bjud in till glöggmys, duka upp ett julbord hemma eller ordna julfesten på kontoret! Matsällskapet levererar all slags catering av julbord i Stockholm. All julmat kommer upplagd på vackra fat och i korgar.

Julbordet serveras mellan den 28 nov-21 dec

Boka årets julbord!

Vi har julbord för allas smaker! Beställ  årets julbord till julfesten på kontoret, hem eller festlokalen. Behöver ni porslinspaket kan vi hjälpa till med det. 

 

Matsällskapets julbord

Ett klassiskt julbord 

Sill

Havtorn- och fläderblomssill fisk 
Äpple- och pepparrotssill fisk, senap, ägg 
Köksmästarens husfrusill fisk, ägg, senap 
Krämig dill- och sikromsgravad strömming fisk, mjölk, ägg, senap 

Fisk och skaldjur

Ägghalvor med sikrom- och örtcreme ägg, senap, kräftdjur, mjölk 
Ägghalvor med rökt laxmousse och kapris ägg, fisk, senap 
Citrusgravad lax fisk 
Gubbröra fisk, ägg 

Kallskuret
Ingefärs- och senapsgriljerad julskinka ägg, senap 
Matsällskapets paté med cornichoner och bacon ägg, mjölk, gluten 
Julens rökta korvar 

Småvarmt
Köttbullar mjölk, ägg, gluten, senap 
Stekt prinskorv 
Janssons frestelse fisk, mjölk 
Dillkokt potatis 

Tillbehör
Grönkålssallad med fetaost, mandel och granatäpple mjölk, nötter
Rödbetssallad senap 
Cumberlandsås 
Hovmästarsås senap 
Hemmagjord sötstark senap senap

Ostbricka
Kvibille gräddädelost  mjölk
Västerbottenost mjölk
Fikonmarmelad med cognac

Bröd 

Vörtbröd gluten, mjölk
Surdegsknäcke gluten
Vispat smör mjölk

Pris/person 
Måndag-tisdag 345 kr
Onsdag-lördag 395 kr
(minimum 15 personer)

Matsällskapets Stora julbord

Ett klassiskt stort julbord 

Sill
Havtorn- och fläderblomssill fisk 
Äpple- och pepparrotssill fisk, senap, ägg 
Köksmästarens husfrusill, matjesill fisk, ägg, senap 
Krämig dill- och sikromsgravad strömming fisk, mjölk, ägg, senap 
Parmesan- och ruccolasill fisk, ägg, senap, mjölk

Fisk och skaldjur
Ägghalvor med sikrom- och örtcreme ägg, senap, kräftdjur, mjölk 
Ägghalvor med rökt laxmousse och kapris ägg, fisk, senap 
Citrusgravad lax fisk 
Kallröktlax fisk 
Varmrökt lax med romsås fisk, mjölk 
Gubbröra fisk, ägg

Kallskuret
Ingefärs- och senapsgriljerad julskinka ägg, senap
Matsällskapets paté med cornichoner och bacon ägg, mjölk, gluten
Julens rökta korvar
Rökt fårfiol

Småvarmt
Köttbullar mjölk, ägg, gluten, senap 
Stekt prinskorv 
Hemlagade chili- och honungsglaserade revbensspjäll soja 
Janssons frestelse mjölk, fisk 
Gräddkokt grönkål mjölk 
Kaviarströmming fisk, mjölk 
Dillkokt potatis 

Tillbehör
Grönkålssallad med fetaost, mandel och granatäpple mjölk, nötter
Rödkålssallad med apelsin och rostade fänkålsfrön
Rödbetssallad senap
Cumberlandsås
Romsås fisk, mjölk
Hovmästarsås senap
Hemmagjord sötstark senap senap

Ostbricka
Kvibille gräddädelost mjölk
Västerbottenost mjölk
Brie de meaux mjölk
Fikonmarmelad med cognac

Bröd 
Vörtbröd gluten, mjölk
Surdegsknäcke gluten
Vispat smör mjölk

Pris/person 
Måndag-tisdag 485 kr
Onsdag-lördag 535 kr
(minimum 20 personer)

Catering av julbord i Stockholm

Vegetariskt julbord

Grönt och fräscht med klassiska julsmaker

”Sill”

”Matjesill” på portabellosvamp
Inlagd aubergine smaksatt med cidersenap senap
Örtinlagd ostronskivling senap

Kallt/sallad
Fermenterade rotfrukter
Ägghalvor med majonnäs och tångkaviar ägg, senap
Kantarellpaj med friterad grönkål mjölk, ägg, gluten
Rödkålssallad med apelsin och rostade fänkålsfrön
Grönkålssallad med fetaost, mandel och granatäpple mjölk, nötter
Rödbetssallad senap
Gratinerad rotselleri senap, selleri

Småvarmt
Veganssons soja
Kikärtsbollar med saffransärtonäs senap
Råstekt brysselkål med Gruyere och granatäpple mjölk
Oumph ”ribs” med smak av chili och ingefära soja, gluten
Dillkokt potatis

Tillbehör
Saffransärtonäs senap
Bönröra

Hemmagjord sötstark senap  senap

Ostbricka
Kvibille gräddädelost mjölk
Västerbottenost mjölk
Fikonmarmelad med cognac

Bröd
Vörtbröd gluten, mjölk
Surdegsknäcke gluten
Vispat smör mjölk

Pris/person 
Måndag-tisdag 335 kr
Onsdag-lördag 385 kr
(minimum 10 personer) 

Julmingel

Små kanapéer till julminglet

Matjesill på friterat tunnbröd toppat med hängd gräddfil och gräslök fisk, gluten, mjölk

Potatis- och västerbottenostmuffins med gravad lax och forellrom ägg, mjölk, fisk

Gubbröra på rågbröd ägg, fisk, gluten

Stilton med fikoncreme mjölk

Rensteksröra på pumpernickel samt lingonströssel mjölk, gluten

Croquette på kyckling med saffransmajo ägg, senap, gluten

Pris/person 215 kr (minimum 20 portioner)

Vegetariskt julmingel 

Små vegetariska kanapéer till julminglet

Inlagd aubergine smaksatt med cidersenap på friterat tunnbröd toppad med gräslök senap, gluten

Potatis- och västerbottenostmuffins med fermenterad morot, tångrom och gräslök ägg, mjölk

Vegan skagen på tofu serveras på rågbröd soja, senap, gluten

Stilton med fikoncreme mjölk

Kantarellcreme i tarte med karamelliserad lök soja, gluten

Falafel med saffransärtonäs senap

Pris/person 205 kr (minimum 20 portioner)

Catering av julbord i Stockholm

Jullunch

Ett mindre klassiskt julbord till lunch
serveras fram till kl 14.00

Sill

Havtorn- och fläderblomssill fisk 
Äpple- och pepparrotssill fisk, senap, ägg 
Köksmästarens husfrusill, matjesill fisk, senap, ägg 

Fisk och skaldjur
Ägghalvor med rökt laxmousse och kapris  ägg, fisk, mjölk, senap
Citrusgravad lax med hovmästarsås fisk, senap

Kallskuret
Ingefärs- och senapsgriljerad julskinka ägg, senap

Småvarmt
Köttbullar mjölk, ägg, gluten, senap
Stekt prinskorv
Janssons frestelse mjölk, fisk 
Dillkokt potatis

Tillbehör
Grönkålssallad med fetaost, mandel och granatäpple mjölk, nötter
Rödbetssallad senap
Hovmästarsås senap
Hemmagjord sötstark senap senap

Ostbricka
Västerbottenost mjölk
Fikonmarmelad med cognac

Bröd 
Vörtbröd gluten, mjölk
Surdegsknäcke gluten
Vispat smör mjölk

Pris/person 310kr (minimum 10 personer)

Matsällskapets jultallrik

Sill

Havtorn- och fläderblomsill fisk 
Äpple- och pepparrotsill fisk, senap, ägg 
Köksmästarens husfrusill med kall amadinepotatis fisk, ägg, senap

Fisk och skaldjur
Ägghalvor med rökt laxmousse och kapris ägg, fisk, mjölk, senap
Citrusgravad lax med hovmästarsås  fisk, senap

Kallskuret
Ingefärs- och senapsgriljerad julskinka ägg, senap
Köttbullar mjölk, ägg, gluten, senap
Julens rökta korvar

Tillbehör
Grönkålssallad med fetaost, mandel och granatäpple mjölk, nötter
Rödbetssallad senap
Hovmästarsås senap
Hemmagjord sötstark senap senap

Ostbricka
Västerbottenost mjölk
Kvibille gräddädelost mjölk
Fikonmarmelad med cognac

Bröd 
Vörtbröd gluten, mjölk
Surdegsknäcke gluten
Vispat smör mjölk

Pris/person 295 kr 

Catering av julbord i Stockholm

Matsällskapets vegetarisk jultallrik

”Sill”
”Matjesill” på portabellosvamp
Inlagd aubergine smaksatt med cidersenap senap 
Örtinlagd ostronskivling med kall amandinepotatis senap

Kallt/sallad
Fermenterade rotfrukter
Ägghalva med majonnäs och tångkaviar ägg, senap
Rödkålssallad med apelsin och rostade fänkålsfrön
Grönkålssallad med fetaost, mandel och granatäpple mjölk, nötter
Rödbetssallad senap
Gratinerad rotselleri senap, selleri
Kantarellkräm på tarte med karamelliserad lök gluten
Kikärtsbollar med saffransärtonäs senap

Tillbehör
Hemmagjord sötstark senap senap

Ostbricka
Kvibille gräddädelost mjölk
Västerbottenost mjölk
Fikonmarmelad med cognac

Bröd
Vörtbröd gluten, mjölk
Surdegsknäcke gluten
Vispat smör mjölk

Pris/person 295kr

Matsällskapets vegan jultallrik

”Sill”
”Matjesill” på portabellosvamp
Inlagd aubergine smaksatt med cidersenap senap
Örtinlagd ostronskivling med kall amandinepotatis senap

Kallt/sallad
Fermenterade rotfrukter
”Hägghalvor” med veganmayo och tångkaviar senap, soja
Rödkålssallad med apelsin och rostade fänkålsfrön
Grönkålssallad med bakat äpple, rostad mandel och granatäpple nötter
Rödbetssallad senap
Gratinerad rotselleri senap, selleri
Kantarellkräm på tarte med karamelliserad lök gluten
Kikärtsbollar med saffransärtonäs senap

Tillbehör
Hemmagjord sötstark senap  senap

”Ost”bricka
Rökt tofu soja
Dadel- och valnötsröra nötter
Selleri selleri

Bröd
Frukt och nötbröd gluten, nötter
Surdegsknäcke gluten
Kronärtskocksröra

Pris/person 275kr

Catering av julbord i Stockholm

Julens tre små desserter

Mjuk pepparkaka med apelsinfrosting mjölk, ägg, gluten
Vår egen chokladtryffel mjölk
Vaniljpannacotta toppad med granatäpplegelé mjölk

Pris/person 95 kr

Julgott

Vår egen chokladtryffel mjölk 25 kr
Dadelpralin med smak av kokos och te 24 kr vegan
Julkryddad fruktsallad 250 cl 50 kr
Bryntsmörbrownie  mjölk, ägg, gluten 30 kr
Mandelkaka med saffran mandel, ägg 24 kr
Chokladbiskvie (mini) mjölk, ägg 30 kr
Liten, vaniljpannacotta toppad med granatäpplegelé mjölk 45kr
Mjuk pepparkaka med apelsinfrosting mjölk, ägg, gluten 30 kr
Lussekatt gluten, ägg, mjölk 26 kr
Pepparkakshjärta (10 cm)  gluten, mjölk 12 kr
Pepparkakor (små per kilo)  gluten, mjölk 250 kr
Fruktkorg med julens frukter, mandariner, vindruvor, physalis och röda äpplen 420kr/ 5kg
Blandat julgodis i cellofan (ischoklad, godis i papper, knäck, skumtomtar) mjölk, nötter 195kr/kg

Juldrycker

Nils Oscar Pale Ale Alkoholfri öl, 33 cl 28 kr

Nils Oscar Kalasjulöl, 33 cl 37 kr

Vinglögg 75 cl, varm i termos, russin och mandel 195 kr

Alkoholfri glögg 75 cl , varm i termos, russin och mandel 105 kr

Julmust, 33cl 30 kr


Behöver ni porslin till ert julbord?

Vi har färdiga porslinspaket med tallrikar, glas, bestick med mera, allt ni behöver. Transport tillkommer


20 personer  1724 kr
30 personer  2318 kr
40 personer  4461 kr
50 personer  3603 kr
60 personer  4048 kr
70 personer  5105 kr
80 personer  5662 kr
90 personer 6180 kr

100 personer 6699 kr

osv…

Matsällskapets julbord i Stockholm

När jul och nyår närmar sig och hela Stockholm smyckas med glittrande ljus så dukar Matsällskapet upp med ett dignande julbord och festliga nyårsmenyer. Bjud in till glöggmys, duka upp ett julbord hemma eller ordna julfesten för kunderna på kontoret? Matsällskapet levererar all slags catering till jul och nyår hem till dig eller på kontoret. Maten kommer alltid upplagd på vackra fat och i korgar.