Julbord

Catering julbord i Stockholm

Varje år serverar vi ett vackert julbord med traditionella smaker. Här presenteras julens klassiska julrätter på allra bästa sätt. Bjud in till glöggmys, duka upp ett julbord hemma eller ordna julfesten för kunderna på kontoret? Matsällskapet levererar all slags catering till jul och nyår i hela Stockholm. All julmat kommer upplagd på vackra fat och i korgar.

Julmiddag – Privat eller till företaget!

Vill du beställa snabbt och enkelt för en härlig julmiddag? Beställ privat eller ge din anställda en härlig matupplevelse i jul. Ät tillsammans online, eller låt alla njuta i hemmets lugn.

Matsällskapets julbord

Ett klassiskt julbord 

Sill
Brantevikssill fisk
Akvavitssill  fisk
Krämig sill med äpple och pepparrot mjölk, ägg, fisk, senap 
Matjessill, gräslök, rödlök och gräddfil mjölk, fisk 

Fisk och skaldjur
Ägghalvor med skagenröra ägg, senap, kräftdjur 
Ägghalvor med rökt laxmousse, schalottenlök och kapris ägg, mjölk, fisk
Apelsin- och rosépeppargravad lax med dijonaise fisk, senap, ägg

Kallskuret
Ingefärs- och senapsgriljerad julskinka ägg, senap, selleri
Matsällskapets viltpaté ägg, mjölk, gluten
Julens rökta korvar

Småvarmt
Köttbullar mjölk, ägg
Stekt prinskorv
Janssons frestelse fisk, mjölk
Dillkokt potatis

Tillbehör
Krämig grönkålssallad med fetaost, mandel och granatäpple mjölk, mandel
Dijonaise senap, ägg
Cidervinägersenap  senap
Hemmagjord julsenap med kaffe och whiskey senap

Ostbricka
Kvibille gräddädelost  mjölk
Västerbottenost mjölk
Fikonmarmelad med lagerblad

Bröd 

Vörtbröd gluten, mjölk
Surdegsknäcke gluten
Vispat smör mjölk

Pris/person 305 kr (minimum 10 personer)

Matsällskapets Stora julbord

Ett klassiskt stort julbord 

Sill
Brantevikssill fisk
Akvavitssill  fisk
Krämig sill med äpple och pepparrot fisk, mjölk, ägg, senap
Matjessill, gräslök, rödlök och gräddfil  fisk, mjölk
Rom- och gräslökssill fisk, mjölk

Fisk och skaldjur
Ägghalvor med skagenröra kräftdjur, ägg, senap
Ägghalvor med rökt laxmousse, schalottenlök och kapris  fisk, mjölk, ägg
Apelsin- och rosépeppargravad lax med dijonaise fisk, ägg, senap
Najadlax  fisk
Varmrökt lax med romsås fisk, mjölk

Kallskuret
Ingefärs- och senapsgriljerad julskinka ägg, senap, selleri
Matsällskapets viltpaté ägg, mjölk
Julens rökta korvar
Rökt fårfiol

Småvarmt
Köttbullar mjölk, ägg
Stekt prinskorv
Hemlagade chili- och honungsglaserade revbensspjäll
Janssons frestelse mjölk, fisk
Gräddkokt svartkål mjölk
Kräftströmming fisk
Dillkokt potatis

Tillbehör
Krämig grönkålssallad med fetaost, mandel och granatäpple mjölk, mandel 
Rödkålssallad med apelsin och rostade fänkålsfrön
Krämig rödbetssallad ägg, senap
Romsås fisk, mjölk
Dijonaise ägg, senap
Cidervinägersenap senap
Hemmagjord julsenap med kaffe och whiskey senap

Ostbricka
Kvibille gräddädelost mjölk
Västerbottenostmjölk
Brie de meaux mjölk
Fikonmarmelad med lagerblad

Bröd 
Vörtbröd gluten, mjölk
Surdegsknäcke gluten
Vispat smör mjölk

Pris/person 445 kr (minimum 10 personer)

Matsällskapets julbord med fisk och grönt

Ett julbord med fisk, skaldjur och grönt.

Sill 
Brantevikssill fisk
Akvavitssill  fisk
Krämig sill med äpple och pepparrot fisk, mjölk, ägg, senap 
Matjessill, gräslök, rödlök och gräddfil  fisk, mjölk 
Rom- och gräslökssill fisk, mjölk

Fisk och skaldjur
Ägghalvor med skagenröra kräftdjur, ägg, senap
Ägghalvor med rökt laxmousse, schalottenlök och kapris  fisk, mjölk, ägg
Apelsin- och rosépeppargravad lax med dijonaise fisk, senap, ägg
Najadlax  fisk
Varmrökt lax med romsås fisk, mjölk

Småvarmt
Saffranskryddade kikärtsbollar
Janssons frestelse mjölk, fisk
Gräddkokt svartkål mjölk
Dillkokt potatis

Tillbehör
Krämig grönkålssallad med fetaost, mandel och granatäpple mjölk, mandel 
Rödkålssallad med apelsin och rostade fänkålsfrön
Krämig rödbetssallad ägg, senap 
Romsås fisk, mjölk 
Dijonaise ägg, senap
Cidervinägersenap senap
Hemmagjord julsenap med kaffe och whiskey senap

Ostbricka
Kvibille gräddädelost mjölk
Västerbottenost mjölk
Brie de meaux mjölk
Fikonmarmelad med lagerblad

Bröd 
Vörtbröd gluten, mjölk
Surdegsknäcke gluten
Vispat smör mjölk

Pris/person 355 kr (minimum 10 personer) 

Julmingel

Små kanapéer till julminglet

Rensteksröra på pumpernickel toppad med torkade lingon gluten, mjölk

Mini västerbottenpaj toppad med sikromskräm och finhackad rödlök gluten, fisk, mjölk, ägg

Ädelostpannacotta med kanderade valnötter mjölk, ägg, nötter

Tartar på rosépeppar- och apelsingravad lax toppad med dijonnaise på toast fisk, senap, ägg, mjölk, gluten

Gubbröra på rostad kavring mjölk, fisk, ägg, gluten

Saffransfalafel med chilimajonnäs ägg, gluten

Pris/person 190 kr (minimum 10 portioner)

Vegetariskt julmingel 

Små vegetariska kanapéer till julminglet

Minipizza med päron, grönkål och mandel mandel, gluten

Mini västerbottenpaj toppad med syltade kantareller och rödlök gluten, mjölk, ägg

Ädelostpannacotta med kanderade valnötter mjölk, ägg, nötter

Vegan Skagen på tofu med tångkaviar och citron på toast senap, gluten

”Hägghalva” med veganmayo och tångkaviar senap

Saffransfalafel med chilimajonnäs ägg, gluten

Pris/person 190 kr (minimum 10 portioner)

Vegetariskt julbord

Grönt och fräscht med klassiska julsmaker

”Sill”
Brantevikstofu soja 
Inlagd aubergine smaksatt med cidersenap senap
Örtinlagd ostronskivling

Kallt/sallad
Fermenterade rotfrukter
Ägghalvor med majonnäs och tångkaviar ägg, senap
Ädelostpaj med friterad grönkål mjölk, ägg, gluten
Rödkålssallad med apelsin och rostade fänkålsfrön
Krämig grönkålssallad med fetaost, mandel och granatäpple mjölk, mandel 
Rödbetssallad senap

Småvarmt
Gratinerad rotselleri senap, selleri
Veganssons soja
Vegetarisk julbollar
Saffranskryddade kikärtsbollar
Tofu ”ribs”med smak av chili och ingefära soja, gluten
Kokt potatis

Tillbehör
Dijonaise ägg
Bönröra
Cidervinägersenap senap
Hemmagjord julsenap med kaffe och whiskey senap

Ostbricka
Kvibille gräddädelost mjölk
Västerbottenost mjölk
Fikonmarmelad med lagerblad

Bröd
Vörtbröd gluten, mjölk
Surdegsknäcke gluten
Vispat smör mjölk

Pris/person 355 kr (minimum 10 personer) 

Veganskt julbord

GRÖNT OCH FRÄSCHT MED KLASSISKA JULSMAKER

”Sill”
Brantevikstofu soja 
Inlagd aubergine smaksatt med cidersenap senap 
Örtinlagd ostronskivling

Kallt/sallad
Fermenterade rotfrukter
”Hägghalva” med veganmayo och tångkaviar senap
Rödkålssallad med apelsin och rostade fänkålsfrön
Grönkålssallad med äpple, rostad mandel och fikon mandel
Rödbetssallad senap

Småvarmt
Gratinerad rotselleri senap, selleri
Veganssons soja
Veganska julbollar
Saffranskryddade kikärtsbollar
Rostad brysselkål med granatäpple och karamelliserad lök
Kokt potatis

Tillbehör
Dijonnaise senap
Bönröra

Cidervinägersenap senap 
Hemmagjord julsenap med kaffe och whiskey senap
Marinerade oliver, kronärtskocka och spetspaprika

Bröd
Vörtbröd gluten
Surdegsknäcke gluten
Kronärtskocksröra

Pris/person 355 kr (minimum 10 personer)

Jullunch

Ett mindre klassiskt julbord till lunch

Sill
Brantevikssill  fisk 
Akvavitssill  fisk

Fisk och skaldjur
Ägghalvor med rökt laxmousse, schalottenlök och kapris  ägg, fisk, mjölk
Apelsin- och rosépeppargravad lax med dijonnaise fisk, senap, ägg

Kallskuret
Ingefärs- och senapsgriljerad julskinka ägg, senap, selleri

Småvarmt
Köttbullar mjölk, ägg, gluten
Stekt prinskorv
Janssons frestelse mjölk, fisk
Dillkokt potatis

Tillbehör
Krämig grönkålssallad med fetaost, mandel och granatäpple mjölk, mandel 
Dijonnaise senap 
Cidervinägersenap senap
Hemmagjord julsenap med kaffe och whiskey senap

Ost
Västerbottenost mjölk
Fikonmarmelad med lagerblad

Bröd 
Vörtbröd gluten, mjölk
Surdegsknäcke gluten
Vispat smör mjölk

Pris/person 235kr (minimum 10 personer)

 Vegansk jullunch 

Ett mindre veganskt julbord till lunch

”Sill”
Brantevikstofu soja
Inlagd aubergine smaksatt med cidersenap senap

Kallt/sallad
Fermenterade rotfrukter
”Hägghalva” med veganmayo och tångkaviar senap
Grönkålssallad med äpple, rostad mandel och fikon nötter
Rödbetssallad senap

Småvarmt
Gratinerad rotselleri senap, selleri
Veganssons soja
Veganska julköttbullar
Saffranskryddade kikärtsbollar
Dillkokt potatis

Tillbehör
Cidervinägersenap senap
Hemmagjord julsenap med kaffe och whiskey senap
Dijonnaise senap
Bönröra
Marinerade oliver, kronärtskocka och spetspaprika

Bröd
Vörtbröd gluten
Surdegsknäcke gluten
Kronärtskocksröra

Pris/person 235kr (minimum 10 personer)

Matsällskapets jultallrik

Sill
Brantevikssill, fisk 
Akvavitssill  fisk

Fisk och skaldjur
Ägghalvor med rökt laxmousse, schalottenlök och kapris ägg, fisk, mjölk
Apelsin- och rosépeppargravad lax med dijonaise  fisk, ägg, senap

Kallskuret
Ingefärs- och senapsgriljerad julskinka ägg, senap, selleri
Köttbullar (kalla på träspett) mjölk, ägg, gluten
Julens rökta korvar

Tillbehör
Krämig grönkålssallad med fetaost, mandel och granatäpple mjölk, mandel
Rödkålssallad med apelsin och rostade fänkålsfrön
Dijonnaise senap
Hemmagjord julsenap med kaffe och whiskey senap

Ost
Cheddarost mjölk
Kvibille gräddädelost mjölk

Bröd 
Vörtbröd gluten
Surdegsknäcke gluten
Vispat smör mjölk

Pris/person 235kr 

Matsällskapets vegan jultallrik

”Sill”
Brantevikstofu soja
Inlagd aubergine smaksatt med cidersenap senap
Örtinlagd ostronskivling

Kallt/sallad
Fermenterade rotfrukter
”Hägghalvor” med tångkaviar
Rödkålssallad med apelsin och rostade fänkålsfrön
Grönkålssallad med äpple och fikon
Rödbetssallad
Gratinerad rotselleri senap, selleri
Veganska julköttbullar
Saffranskryddade kikärtsbollar

Tillbehör
Hemmagjord julsenap med kaffe och whiskey senap
Valnötsröra sesam, nötter

Bröd
Vörtbröd gluten
Surdegsknäcke gluten
Bönröra

Pris/person 235kr

Julens 3 små desserter

Mjuk pepparkaka med lingonfrosting mjölk, ägg, gluten
Snöfläckig chokladbrownie gluten, ägg, mjölk
Vitchoklad- och saffranspannacotta toppad med rostade mandlar mjölk, mandel
Pris/person 75 kr

Julgott

Vår egen chokladpralin mjölk, spår av gluten 24 kr
Dadelpralin med smak av kokos och kaffe 24 kr vegan
Julkryddad fruktsallad 125 cl 30 kr
Snöfläckig chokladbrownie  mjölk, ägg, gluten 24 kr
Chokladbiskvie (mini) mjölk, ägg 24 kr
Mjuk pepparkaka med lingonfrosting mjölk, ägg, gluten 24 kr
Lussekatt gluten, ägg, mjölk 26 kr
Pepparkakshjärta (10 cm)  gluten, mjölk 12 kr
Pepparkakor (små per kilo)  gluten, mjölk 250 kr
Fruktkorg med julens frukter, mandariner, vindruvor, physalis och röda äpplen 350kr/ 5kg
Julgodis i cellofan (ischoklad, godis i papper, knäck, skumtomtar) mjölk, nötter 115kr/kg

Juldrycker

Nils Oscar Pale Ale Alkoholfri öl, 33 cl 28 kr

Nils Oscar Kalasjulöl, 33 cl 37 kr

Vinglögg 75 cl, varm i termos, russin och mandel 195 kr

Alkoholfri glögg 75 cl , varm i termos, russin och mandel 105 kr

Julmust, 33cl 20 kr


Behöver ni porslin till ert julbord?

Vi har färdiga porslinspaket med tallrikar, glas, bestick med mera, allt ni behöver. Transport tillkommer

10 personer  947 kr 
20 personer  1463 kr
30 personer  2081 kr
40 personer  2618 kr
50 personer  3602 kr
60 personer  4071 kr
70 personer  4507 kr
80 personer  5008 kr

osv…Kalasjulöl

Matsällskapets julbord i Stockholm

När jul och nyår närmar sig och hela Stockholm smyckas med glittrande ljus så dukar Matsällskapet upp med ett dignande julbord och festliga nyårsmenyer. Bjud in till glöggmys, duka upp ett julbord hemma eller ordna julfesten för kunderna på kontoret? Matsällskapet levererar all slags catering till jul och nyår hem till dig eller på kontoret. Maten kommer alltid upplagd på vackra fat och i korgar.