Nyårsmenyer

Sprakande avslut med lyxig nyårsmeny!

Sammanfatta året som gått och välkomna det nya året med en härligt lyxig nyårsmeny! Maten är lätt att värma precis innan servering vilket gör att du har gott om tid att ägna tid åt din fest och dina gäster. 

Alla våra mejeriprodukter är laktosfria med undantag för vissa ostar. Innehållet i menyerna går ej att ändra.

Vi bifogar en noggrann instruktion för hur det ska värmas för allra bästa resultat.
Sista dag för beställning är den 28 dec kl 24.00
Hämtas på Himlabacken 4b Solna, Bergshamra, den 31 dec mellan kl 10.00-14.00

Nyårsmeny

Förrätt

  • Kräftsoppa med smak av krondill, serveras med smetana, parmesan och krutonger kräftdjur, mjölk, gluten

  • Västerbottenpannacotta på kavring, toppad med Kalixlöjrom och gräslök
    fisk, mjölk, gluten

Varmrätt

  • Tornedos med potatiskaka, konjak-pepparsås och haricots verts 
    mjölk, selleri
  • Sotad lättrimmad hälleflundra med bakad beta och fänkål, Sandefjordsås och delikatesspotatis 
    fisk, mjölk

     

Förrätt och varmrätt från 445 kr inkl moms

Vegetarisk nyårsmeny

Förrätt

  • Västerbottenpannacotta på kavring toppad med tångrom och gräslök 
    mjölk, gluten

Varmrätt

  • Portabello fylld med färskost smaksatt med tryffel, serveras med bakad eldad rotselleri, semitorkade cocktailtomater, krasse och madierasky 
    selleri, mjölk

Vegetarisk förrätt och varmrätt 295 kr inkl moms

Dessert

  • Hallonmoussecupol fylld med lemoncurd på blondiebotten, serveras med halloncoulis mjölk, ägg, gluten 85kr inkl moms

  • Salt chokladkolatartelette med vispad crème fraîche och romkokta körsbär
    mjölk, gluten
    95 kr inkl moms