Sjung om studenten 2012

Catering är perfekt när man bjuder många. Allt är klart i förväg och alla hittar något som de tycker om. Och viktigast av allt, du hinner själv vara med och fira årets student.

 

Studentbuffé till mottagningen

  • Paj på fårost, broccoli och soltorkade tomater
  • Fänkålsgravad lax, citron och färsk dill
  • Sallad på potatis, ruccola och örter
  • Grönsallad med blandade blad, senapsdressing
  • Kycklinglårfilé på spett med sesam och honung
  • Aioli på rostad vitlök
  • Taboullesallad
  • Stora härliga bröd samt brödröra

 

Boka in vårt studentpaket redan idag, i paketetet ingår buffé, porslin samt transport inom tullarna och Danderyd.

 

30 personer 7 400 kr

50 personer 12 300 kr
70 personer 17 300 kr





Önskar du beställa ett annat antal så är priset för studentbuffén 210 kr per person. Porslin tillkommer på separat offert.

 

Plockmat till studentmottagningen

  • Lax och wasabirulle med svarta och vita sesamfrön
  • Miniwrap fylld med renstek och pepparrot
  • Crostini, aubergine och fårost
  • Liten boll på gestost rullad i rostad mandel
  • Smördegssnurra fylld med ruccola, fetaost och pinjenötter

 

90 kr exkl. moms

 

 

Konditorns tårtor och desserter

  • Studenttårta, 14–16 bitar 450 kr
  • Chokladmoussetårta med färska hallon, 
14-16 bitar 400 kr
  • Citronmarängtårta, 14–16 bitar 320 kr
  • Banana fudge pie 42 kr per portion
  • Vaniljpannacotta med övergjuten rabarbergelé 40 kr
  • Snöfläckig chokladbrownie med lättvispad grädde och färskt hallon 45 kr 

 

 

Menyer till studentfesten

Komponera er egen meny till festen. Välj fritt mellan två eller tre rätter.

 

Förrätter att välja mellan

  • Tomat, mozzarella, basilika, surdegsbröd och tapenade
  • Kräftskagen på toast
  • Sallad på vattenmelon, fårost och rosépeppar, smör och bröd

 

 

Varmrätter att välja mellan

  • Svamp och sherrybrässerad fläskfilénoissetter, serveras med potatiskaka, senapscremefraiche och salladslök
  • Misoöverbakad lax på bädd av varm asiatisk sallad
  • Kycklinglårfilé tandori, basmatiris, grönsaker stekta i ghee och cashewnötter

 

 

Efterrätter att välja mellan

  • Snöfläckig chokladbrownie med grädde och färskt hallon
  • Vaniljpannacotta med övergjuten rabarbergelé
  • Banana Fudge Pie

3 rätter 200 kr per person


2 rätter 175 kr per person

 

 

 

Alla priser avser exklusive transport och moms. 
Moms på mat för catering samt mat serverad i våra lokaler är 12%. 
Kostnad för personal, linne och städning tillkommer vid arrangemang i Matsällskapets lokaler.